李嬷嬷便上来道：“姨太太，酒倒罢了。”【脂砚斋甲戌眉批：余最恨无调教之家，任其子侄肆行哺啜，观此则知大家风范。】
“哺啜”，饮食、吃喝的意思。“任其子侄肆行哺啜”，伏第七十七回，谁知晴雯姑舅哥哥一朝身安泰，就忘却当年流落时，任意吃死酒，家小也不顾。偏又娶了个多情美色之妻，灯姑娘见他不顾身命，不知风月，一味死吃酒，便不免有蒹葭倚玉之叹，红颜寂寞之悲。晴雯的哥哥、灯姑娘的丈夫，映射贾宝玉的侄子-曹雪芹。1762年除夕，曹雪芹死于饮酒过度。正是：不怨糟糠怨杜康，战诼玄羊重克伤。谁识戏语终成谶，窀穸何处葬刘郎。
宝玉央道：“妈妈，我只喝一钟。”李嬷嬷道：“不中用！当着老太太、太太，哪怕你吃一坛呢。想那日我眼错不见一会，不知是哪一个没调教的，只图讨你的好儿，不管别人死活，给了你一口酒吃，葬送的我挨了两日骂。”
“李嬷嬷”，射覆李纨，照应王熙凤。1、映射曹寅孀妻、曹頫嗣母、曹雪芹的祖母李夫人。即书里的大太太邢夫人。2、映射曹雪芹的母亲马凤。“挨了两日骂”，伏第四十七回，贾母训斥邢夫人。第二十五回，贾母大骂赵姨娘。赵姨娘就是王熙凤。
“吃一坛”。1、伏第五回，贾宝玉吃醉了，要去秦可卿寝室睡觉，有一个嬷嬷说道：“哪里有个叔叔往侄儿房里睡觉的理？”映射1708年正月，贾宝玉和新婚的秦可卿初试云雨情。2、射覆第六十三回“寿怡红群芳开夜宴”，宝玉道：“咱们也算是会吃酒了，那一坛子酒，怎么就吃光了。”贾宝玉酒后与芳官同床，映射1710年五月初三日，林黛玉（富察秋芳）和贾宝玉偷吃禁果，意外怀胎。3、照应《水浒传》，鲁智深醉闹五台山。伏后文“贾宝玉醉闹绛芸轩”。第二十二回“宝玉悟禅机”，映射1748年七月，贾宝玉悬崖撒手，出家五台山。因不守佛法，醉酒闹事，被方丈撵出山门。正是：漫揾英雄泪，相离处士家。谢慈悲剃度在莲台下。没缘法转眼分离乍。赤条条来去无牵挂。哪里讨烟蓑雨笠卷单行？一任俺芒鞋破钵随缘化！
李嬷嬷道：“姨太太不知道，他性子又可恶，【甲戌侧批：补出素日。】吃了酒更弄性。有一日老太太高兴了，又尽着他吃，什么日子又不许他吃，何苦我白赔在里面。”【甲戌侧批：浪酒闲茶，原不相宜。】【蒙府侧批：嬷嬷口气。】
“吃了酒更弄性”，伏后文，贾宝玉醉闹绛芸轩。照应第二十二回，戏演《鲁智深醉闹五台山》。“浪酒闲茶”，射覆太虚幻境里的仙醪“万艳同杯”、仙茗“千红一窟”。
薛姨妈笑道：“老货，【甲戌侧批：二字如闻。】你只放心吃你的去。我也不许他吃多了。便是老太太问，有我呢。”一面令小丫鬟：“来，让你奶奶们去，也吃杯搪搪雪气。”那李嬷嬷听如此说，只得和众人去吃些酒水。
李嬷嬷、薛姨妈，均映射“呆霸王”贾宝玉的嗣母邢夫人，即“又让吃酒，又不让吃酒”的李夫人。两山对峙笔法。
这里宝玉又说：“不必温暖了，我只爱吃冷的。”薛姨妈忙道：“这可使不得，吃了冷酒，写字手打颤儿。”【甲戌侧批：酷肖。】【蒙府侧批：点石成金。】
“暖”，射覆第二十八回，贾宝玉的“暖香丸”，映射曹頫的《石头记》。“冷”，射覆“冷香丸”，映射曹雪芹的《红楼梦》。“写字”，寓著书。“石”，指“通灵宝玉”，映射《石头记》。“金”，射覆“金锁”“金麒麟”“累金凤”“虾须镯”“金陵十二钗”等等，均映射《红楼梦》。“点石成金”，伏1745年秋，曹雪芹以曹頫的雏本《石头记》-《飞花艳想》为蓝本，著书《红楼梦》。点石成金。1754年冬，林红玉焚毁《红楼梦》，曹頫修补书稿，重著《石头记》，题名曰《脂砚斋重评石头记》，凤凰涅槃，浴火重生，复还本质。
编者语：太虚幻境，叹痴儿未悟，仙册空翻。草蛇灰线谁解？笔底机关。朱楼幻梦，算而今，井蛙喧阗。更哪堪，夏虫抱瓮，妄评风月千般。石门公子，独开生面，纪年体式，织史为笺。荒唐言外有骨，真事藏焉。汗青钩罢，照宝鉴，惊破痴顽。待君展，残编断简，恍然身在层巅。这正是：无端弄笔是何人，作践红楼曹雪芹？不悔自己无见识，却将丑语怪石门。